前もってお話ししておきたい事
暖かいものは暖かく、冷たいものは冷たいうちに、
をモットーに毎日お客様に召し上がって頂いている料理の中で、おいしかったといっていただいたもの、結構面白いと思ったものを載せました。
ちなみにスタッフからは「ワイルドな料理ですね」と言われる代物です。 つまり細かい事は言わずにドドーンと作るのです。
「こだわりの○○」
ではないのです。 それでよろしかったらごらんください。
レシピはPDFで掲載してあるものもあります。
トンポーロ
新生姜の甘酢漬け
ちゃんちゃん焼
杏仁豆腐
クリスマスプディング
ベークドチーズケーキ
アヒ
パエリア
きゅうりのパリパリ漬け
新生姜の佃煮
肉まん
豚の角煮